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へちま!っておいしいよ
え〜!へちま!って食べれるの〜? ってよく聞きます
どうやらナイチャー(本土の人)は
へちま=たわし としか思ってないようです
実はへちま!って美味しいですよ
沖縄では味噌汁や炒め物にしてよく食べます 得にゴーヤーチャンプルーでおなじみのポーク! このポークがへちまとよくマッチするんです! 味噌汁にもポーク&へちま 炒め物にもポーク&へちま という感じです
そう言えば沖縄の人ってポーク好きですね なんだかポークの話にそれそうなのでこの辺で・・・
最近へちまを育てています。実はこの私サボテンも枯らしてしまう実績をもっています。もし奇跡がおきてへちまが生ったらそのへちまで料理をしたいと思います。その時までお楽しみに〜!
←ここまで育ってます(^^)!2005/8/23
ここまで育つとは 思いませんでした ちょっとびっくり!私がここまで枯らさずに育てた事に 主人もびっくりしてます 涼しくなってきたので これからが心配(++;) 種植えがちょっと遅かった・・・
←腰あたりまできました〜!2005/9/10
いい香りがします
←花が咲きました〜!2005/9/22
←とうとう枯れてきちゃいました〜(;;)2005/10/21 やっぱり種植えが遅かったみたいです へちまさんごめんなさい m;;m
これで終わりにするのは寂しいので 沖縄産のへちまでお味噌汁を作ります 興味のある方はこちらへどうぞ ↓ 沖縄へちまの味噌汁
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